Chef-kok
We zoeken een enthousiaste en proactieve chef-kok die reeds ervaring heeft in de culturele keuken.
Een gepassioneerde mastermind die een breed interesseveld heeft en een sterke passie bezit voor eten en drinken en die net dat beetje extra serveert om de klanten te laten lachen.
In onze creatieve maar compacte community kitchen serveren we de meest uiteenlopende gerechten.
Van Sint-Truiden tot Peru, van vidée tot pindasaus en van wijn combinaties tot de perfecte garnering voor de cocktails. Niets is onmogelijk.
De Cosmoticaan die dit aandurft en samen met ons verder wil schrijven aan het ‘al bestaande’ succes verhaal, is precies diegene die we zoeken.
Om deze functie goed te kunnen vervullen, heb je:
- Smaakpapillen die de wereld al geproefd hebben;
- Het brein om 10 dingen tegelijk te doen en om alles financieel uit te tellen. Op de kleintjes en de marges letten dus;
- Ervaring in de mise en place;
- Kaas gegeten van hygiëne-en veiligheidsstandaards (HACCP);
- De expertise om kwaliteit voorop te stellen;
- Een commerciële instelling en een oplossingsgerichte werkwijze;
- Een teamspirit en tover je naast geweldige gerechten ook een lach bij je collega’s. Een goedlachse collega is goud waard!;
- De koelkast in het oog en beheer je de voorraad;
- Kennis van allergieën en heb je voldoende creativiteit om dit ter plaatse op te lossen;
- Stalen zenuwen die jou nooit in de steek laten.
Daarnaast verwachten we dat je:
- Affiniteit hebt met operationele werkzaamheden gerelateerd aan de horeca & eventbranche (want ja, wij hebben meer plannen met jou);
- Proper en georganiseerd werkt (wij eten graag van de vloer);
- Initiatiefrijk bent en zowel zelfstandig je plan trekt als goed kunt samenwerken;
- Goed luistert en meedenkt met je collega’s;
- Stevig in je schoenen staat en niet bang bent om beslissingen te nemen;
- Communicatief vaardig en een TEAMPLAYER bent;
- Klantvriendelijk, geduldig en correct handelt en je een probleemoplossend en analyserend vermogen hebt;
- Een chef-kok die ons elke dag verrast en blijft verrassen.
- Be ready!
Wat bieden wij?
- Het Cosmocafé, een concept dat nog verder ingekleurd mag worden;
- Een marktconform loon;
- Een werkweek van 45 uur die mogelijkheden biedt dankzij onze zomer & winter openingsuren;
- Een prachtige omgeving met geweldige collega’s.
- Een hardwerkend team, een goede werksfeer met veel ruimte en vrijheid voor eigen ideeën;
- Grotere plannen dan enkel het Cosmocafé;
- Een unieke en toonzettende werkomgeving;
- Diverse opleidingen die passen bij je functie;
- Een functie voor een bepaalde tijd van (1 jaar) met kans op een contract voor onbepaalde tijd;
- Je wordt omringd door horeca professionals waar jij volop jouw talenten kan laten ontplooien.
Ben jij deze chef-kok in onze Community Kitchen?
Stuur dan 3 gerechten die passen in de Cosmo Community kitchen door en verras ons met ontbijt, lunch en diner. Doe dit naar hello@cosmocafe.be en laat ons alvast virtueel smullen!
Voeg er ook even jouw gegevens en ervaring aan toe en blaas ons vooral omver met jouw community idee.
